zwischengang 01
mmmmhhh:
Krustenpastete vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, Apfelsalat
dann: Filet vom Würzbachtal-Saibling, Schnittlauch-Beurreblanc glaciertes Gemüse
und ... ach das Desert fehlt - bitte noch zeichnen ...
... und köstliche Zeichnungen!
es war eine leider unzeichenbare mandarinen-champagnerkaltschale.
... ach?